Баранина с молоком

Ингредиенты.

500 г баранины, 400 г бульона, 1 луковица, 1-2 стакана молока, 2-3 яйца, соль.

Способ приготовления.

Баранину нарежьте кубиками и разложите в горшочек.Добавьте репчатый лук,немного бульона,плотно накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 ч 20 мин.Смешайте яйца с молоком.За 5-10 мин до конца варки горшочек выньте,мясо посолите,залейте яйцами с молоком и поставьте в духовку снова,но уже без крышки.Получится красивая и румяная корочка.