Цыплята тушеные с грибами

Ингредиенты.

1 цыпленок,1-2 моркови,6-8 белых или других грибов,4 ст.ложки масла,зелень петрушки,соль по вкусу.

Способ приготовления.

Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горшочки положить по столовой ложке масла, кусочки цыпленка, грибы, морковь, сверху еще 1/2 ст.ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить нарезанную зелень, перемешать и тушить под крышкой до готовности.