Курица тушенная с картофелем в горшочке

Ингредиенты.

1 курица (600 г),50 г маргарина,700 г картофеля,200 г репчатого лука,400 г бульона или воды,2 дольки чеснока.

Способ приготовления.

Подготовленную курицу разрубить на порции и обжарить. Сырой картофель и лук нарезать кубиками.

В горшочки положить слой картофеля и лука, обжаренные куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавить соль, перец, специи, залить бульоном или водой и тушить в духовке 50-60 минут. Подать в горячем виде, посыпав чесноком.