Меню сайтаКто тут |
Жюльен из птицы. Ингредиенты. 300 - 400 г. куриного мяса,1 столовая ложка муки,1 стакан куриного бульона или молока,2 столовые ложки сливочного масла,1 столовая ложка тертого сыра, сметана, соль. Способ приготовления. Жюльен можно приготовить из вареного или сырого и предварительно обжаренного в сливочном масле куриного мяса, нарезанного соломкой, которое заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовке. |
Друзья сайта |