Нам потребуется:

Горох,картофель,бульон либо вода,лук репчатый,колбаса копченая,масло растительное,зелень,специи.

Приготовление:

Предварительно замоченный горох заливаем водой и ставим на огонь.При закипании снимаем пену и варим до готовности,не добавляя соль.

Картофель порезать кубиками,добавить в кастрюлю с горохом и варить до готовности на среднем огне.

Лук репчатый порезать,обжарить на масле.Колбаску нарезать кубиками либо соломкой и добавить к луку.Перемешать,обжарить до румяной корочки и выложить заправку в кастрюлю с горохом.

Морковь натереть на средней терке,обжарить на масле и выложить в кастрюлю.

Содержимое кастрюли перемешать,посолить,довести до кипения.Добавить нарезанную зелень лука,укропа и т.д.Все,суп готов!

Приятного аппетита!